China se convierte en exportador neto de pollo mientras sus compras a Brasil caen 48%

Un comentario del Economic Daily del 3 de noviembre registra un giro en el comercio chino de pollo. De 2019 a 2024 el país fue importador neto: el déficit fue de US$470 millones en 2019 y llegó a US$2.44 mil millones en 2023, después de que la peste porcina africana redujera drásticamente la producción de cerdo. En 2025 China volvió a exportar más de lo que importó, y en los tres primeros trimestres de 2026 el superávit se mantuvo y se amplió, dice el diario.

Las cifras del año completo 2025, compiladas por la publicación sectorial Modern Animal Husbandry a partir de datos aduaneros, muestran exportaciones de 1.0849 millones de toneladas (+50.71%) a 97 países y regiones. La pechuga representó 676,100 toneladas, el 62.33% del total. Japón (201,500 t) y Hong Kong (194,400 t) fueron los principales destinos; Rusia compró 114,700 t (+54.8%). Los datos brasileños (ABPA, vía G1) sitúan las compras chinas de pollo brasileño en 2025 en 250,250 t (−55.49%); la aduana china registra 291,600 t (−47.79%).

Ese mismo año, las importaciones cayeron un 30.06%, a 679,100 toneladas. Las compras de pollo brasileño bajaron un 47.79%, a 291,600 toneladas, después de que China suspendiera las importaciones de aves brasileñas en el segundo semestre por la influenza aviar. El Economic Daily atribuye el giro a tres razas nacionales aprobadas de pollo de engorde de plumaje blanco, que redujeron la dependencia de las reproductoras abuelas importadas, y a mejoras de escala y de costos.

El diario señala que China aún tiene un déficit en el conjunto de su comercio agrícola: de enero a septiembre de 2026 exportó US$80.9 mil millones e importó US$171.46 mil millones, una brecha de US$90.56 mil millones.

Lectura de CSP: para Brasil, el riesgo no es solo perder participación dentro de China, sino encontrarse con pollo chino en terceros mercados de Asia. Los exportadores brasileños y los compradores de pollo procesado deben seguir los precios y las certificaciones de las plantas chinas. Esta lectura es nuestra, no de las fuentes.